Elimina de la 1,1/2 la 2 grade de umiditate din miere, poate dezumidica pina la 2barili pe ora si lucreaza intru-un proces continuu totalmente reglabil. 

  Dezumidificadorul lucreaza cu un boiler rapid de joasa presiune. Apa din miere se evapora la temperaturi foarte joase eliminind astfel deteriorarea mierii.
Cristalizare lenta-"Self Life"- permite mentinerea mierii lichide pe o durata mai mare de timp.